Últimos dias para aproveitar o prato especial do mês das crianças no Farnel

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Infelizmente o mês das crianças está chegando ao fim e nosso prato especial criado para celebrar o dia dos pequenos também. Mas ainda restam três dias para trazer a criançada para experimentar o prato especial infantil criado pela chef Gloria: pierogi recheado com batata e ricota ao molho pomodoro, que custa R$ 14,80. Além do prato em homenagem ao Dia das Crianças, nosso cardápio também traz duas receitas deliciosas na versão “infantil” – o feijão à moda tropeira e o picadinho de carne. Nessas duas opções, cobramos 80% do valor total do prato.

Para agradar ainda mais a molecada, incrementamos nosso espaço externo com amarelinha, corda, elástico e bambolê para divertir os pequenos durante a estadia na casa. Com certeza eles vão amar! Venha almoçar com a gente neste fim de semana e aproveite para proporcionar uma tarde super divertida para as crianças!

Estudantes do Rio de Janeiro conhecem a gastronomia do Farnel

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Além de ser um restaurante carregado com a história da nossa gastronomia e a nossa cultura, o Farnel ainda fica em um dos pontos turísticos mais bonitos de Curitiba, o Centro Histórico. Por isso mesmo é comum recebermos muitos turistas. E claro que adoramos! No último sábado foi a vez de um grupo de estudantes de Turismo da Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ) vir provar as nossas receitas.

Durante o tempo em que estiveram aqui, eles conheceram o Centro Histórico de Curitiba e a experiência da rede empresarial do local, que visa incentivar o fluxo de pessoas nesta região tão importante da cidade. E nós do Farnel também fazemos parte! Para fechar a visita com chave de ouro, eles aproveitaram para saborear nossos pratos e conhecer o melhor da gastronomia paranaense pelas mãos da nossa chef Gloria.

Blogueira destaca as delícias do Farnel

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A satisfação dos clientes é o que nos move e mostra que estamos no caminho certo =) A blogueira Angie, do “Apure Guria”, veio até o Farnel um dia desses e adorou a experiência que ela teve aqui. Gostou tanto que resolveu escrever sobre nós no blog dela.

A Angie achou nossa casa super aconchegante e contou aos seus leitores que vir ao Farnel é um almoço-viagem no tempo. Isso por conta dos nossos muitos móveis e objetos antigos e de família.

Ela também destacou alguns de nossos pratos, como o barreado, o pierogi e o farnel de frango. Vale lembrar que ela visitou nosso restaurante durante o Curitiblogando, um encontro de blogueiros de Curitiba!

Ficou curioso para ler tudo o que ela falou sobre nós?! Clique aqui e leia a matéria completa =]]

Novos pratos que aliam boa gastronomia e combate ao desperdício

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Estamos sempre buscando novidades para trazer ao cardápio. Pensando na sustentabilidade, que é um dos pilares da nossa casa, a chef Glória criou duas novas receitas para também combater o desperdício. Uma delas é a panqueca Farnel recheada com ricota enriquecida com folhas de cenoura e talos de couve. A outra é a farofinha com casca de abóbora.

“Queremos diminuir o desperdício e aproveitar partes importante de legumes e verduras que concentram nutrientes e são ótimos de serem ingeridos”, conta a chef Gloria.

Ambos os pratos fazem parte do menu executivo, servido de terça a sexta. A panqueca estará disponível todos esses dias pelo preço de R$ 18,90. Já a farofinha é um dos acompanhamentos de quatro opções do almoço executivo.

Mas as novidades não param por aí. Também incluímos no cardápio executivo a opção de pratos no tamanho “P”. “Percebemos que algumas pessoas, especialmente mulheres, não conseguem comer todo o prato executivo, que traz porções bem servidas. Por isso, fizemos uma versão menor e com preço diferenciado também”, comenta Anna Vargas, proprietária do restaurante.

Qualquer prato do almoço executivo, com exceção da panqueca, pode ser preparado na versão “P”. Eles contêm os mesmos ingredientes, apenas com tamanho 30% menor do que o original. O preço dos executivos P é R$ 18,90.

A panqueca e os pratos P já estão disponíveis no Farnel! E não se esqueça: abrimos de terça a domingo, a partir das 11h30.

Confira as opções do executivo de terça a sexta-feira

Terça-feira

- Iscas de carne aceboladas, acompanhadas de arroz, farofinha, aipim na manteiga e feijão

- Almondega acompanhada de purê de batata e legume na manteiga

Versão P – R$ 18,90

Versão normal – R$ 20,40

- Panqueca Farnel: recheada com ricota enriquecida com folhas de cenoura e com talos de couve.

Preço R$ 18,90

Quarta-feira

- Bife a Role no molho de tomate acompanhado de arroz, purê de batata doce, farofinha e feijão.
- Costelinha de porco na laranja e mel acompanhada de farofa especial e mix de legumes.

Versão P – R$ 18,90

Versão normal – R$ 20,40

- Panqueca Farnel: recheada com ricota enriquecida com folhas de cenoura e com talos de couve.

Preço R$ 18,90

Quinta-feira

- Posta no molho de tomate acompanhado de arroz, batatas crocantes, farofinha e feijão.
- Frango de forno na cerveja acompanhado de polenta cremosa e legume na manteiga.

Versão P – R$ 18,90

Versão normal – R$ 20,40

- Panqueca Farnel: recheada com ricota enriquecida com folhas de cenoura e com talos de couve.

Preço R$ 18,90

Sexta-feira

- Carne de panela no molho ferrugem acompanhada de espaguete.

- Lombinho acebolado acompanhado de arroz, purê de banana da terra, farofinha e feijão.

Versão P – R$ 18,90

Versão normal – R$ 20,40

- Panqueca Farnel: recheada com ricota enriquecida com folhas de cenoura e com talos de couve.

Preço R$ 18,90

Conheça a lojinha do Farnel

14:16 Unknown 0 Comments

Você sabia que no Farnel você também encontra diversos artigos para levar para casa que exaltam o Paraná ? É a lojinha do Farnel, com produtos que mostram o quanto adoramos nosso estado.

Temos ímãs de geladeira, camisetas, quadros de serigrafia com a nossa Araucária e o “nosso jeito de falar”, assinados por José Alexandre Faria. Tem também bala de banana, que pode ser uma forma de levar um pouquinho do nosso sabor para a sua casa, e ainda um composto orgânico, que é utilizado como condicionador de solo e é formado por húmus e sais minerais, produzido na nossa composteira do Farnel.

Conheça a nossa lojinha e leve um pouco do Farnel para sua casa!

Semana Mundial da Alimentação combate o desperdício

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Em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação, celebrado no dia 16 de outubro, Curitiba promove a Semana Mundial da Alimentação. De hoje até sexta-feira o objetivo é reforçar a importância da alimentação saudável e estimular ações de combate à fome e ao desperdício. Para isso, diversos eventos como cursos de preparação de alimentos, palestras sobre obesidade infantil, Feira de Orgânicos e do Artesanato da Agricultura Familiar vão acontecer para toda a comunidade.

O evento terá como tema principal “Consumo consciente – não ao desperdício”. Participarão das ações da semana as nutricionistas e chefes de cozinha Paula Labaki, consultora do Master Chefe Brasil, e Regina Tchelly, criadora da empresa Favela Orgânica. Elas promoverão oficinas práticas e palestras ligadas ao aproveitamento total dos hortigranjeiros, trabalhando questões ligadas à educação, saúde e o futuro da produção e cultivo de alimentos no mundo. Além disso, oficina de compostagem caseira, exposições e outras atividades mobilizarão a cidade.

Aqui no Farnel a prática do não desperdício é diária. Temos um sistema de compostagem para destinarmos todos os resíduos produzidos, e 80% deles são aproveitados. Essa é apenas uma das atitudes que podem ajudar o mundo a ser mais saudável e todo mundo pode fazer. Inclusive, já fizemos um post aqui no blog ensinando a fazer a composteira em casa. Leia aqui.

Para conhecer a programação completa do evento, acesse o site da Ceasa.

*Com informações da Agência de Notícias do Estado

Farnel prepara prato especial para as crianças em outubro

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Você conhece um pouco da história do Farnel?

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Vem pro Centro Histórico Divertido 2015!

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Neste sábado, 03 de outubro, a criançada terá um dia cheio de brincadeiras e surpresas no Centro Histórico de Curitiba! Em sua 4ª edição, o Centro Histórico Divertido traz mais de 40 atrações, dentre elas brinquedos, jogos, teatro, shows, cinema e muito mais!

Com o tema "Revivendo Brincadeiras e Brinquedos", as atividades buscam recuperar aquela infância gostosa, sem um monte de aparelhos tecnológicos. Brincadeiras de rua, jogos, oficinas e outras coisas mostrarão que a diversão vai muito além de computadores e celulares!

As atrações estarão espalhadas em diversos pontos turísticos do setor histórico, como o Calçadão do Largo da Ordem, Praça Garibaldi, Rua São Francisco e muitos outros. Espaços fechados também fazem parte da programação, incluindo o Farnel, a Cinemateca, o Museu Paranaense, a Casa Hoffmann e em muitos estabelecimentos da região! Confira todos os pontos no mapa abaixo.



Aqui na nossa casa teremos às 11h uma "Contação de História" super divertida pra garotada. Traga as crianças da sua família para se divertirem no Centro Histórico!

Clique aqui e veja toda a programação no site oficial.