Almoço com alma paranaense


Que tal programar para a sua semana um almoço com alma paranaense?

Entre os destaques do Farnel, servidos de terça a domingo, Barreado, Paçoca de Carne com mousseline de abóbora e banana grelhada e Farnel de Frango. Para acompanhar, bebidas com DNA paranaense, a gasosa de gengibirra e cervejas regionais. De sobremesa, conjunto de doces de colher típicos do estado como doce de coco, amendoim e leite servidos em copinhos.
Almoço

Cantinhos e objetos históricos


Visitar o Farnel é vivenciar a história do estado do Paraná em cada detalhe!

Localizado no Centro Histórico de Curitiba (PR), o casarão onde estamos possui mais de 100 anos e tem, em sua decoração, objetos antigos que passaram de geração para geração. Nossa cozinha, por exemplo, tem utensílios históricos que ainda estão em uso. :)

Nosso Museu de Peças Antigas de Culinária é composto pelo acervo da família Vargas. Outro destaque da nossa casa centenária é a "Sala Família", nela é possível jantar na mesa que já recebeu Barão do Cerro Azul, o maior exportador de erva mate do Paraná.

Veja algumas fotos do nosso cantinho:
Centro Histórico

Cerveja Artesanal Wensky

Sabe o que harmoniza com este calorzinho de final de tarde? Uma cerveja saci acompanhada de uma deliciosa paçoca de carne, prato típico dos pinheirais.

 Wensky Saci - Uma cerveja de escola americana, onde os lúpulos são bem evidentes, também harmonizam com carnes, porém com uma carne suína da um ótimo destaque. Paçoca de carne e quirera à moda lapeana.
Cervaja Artesanal

O Barreado no Foursquare!!






Aonde você encontrará o melhor Barreado para comer em Curitiba?
Os usuários do foursquare indicam o Farnel.
Aproveite e venha jantar conosco de quarta a sábado. Almoço de quinta a domingo.

O nosso famoso Barreado!



Um clássico da terra



A substanciosa receita da foto é um prato cheio para quem quer sair da mesa satisfeito — inclusive com a conta. No restaurante Farnel Gastronomia, o autêntico barreado preparado pela chef Gloria Vargas é a especialidade da casa e custa R$ 37,50 por pessoa. Típico do litoral, este velho conhecido da cozinha paranaense traz carne bovina e bacon cozidos lentamente no próprio caldo, com marcante tempero à base de cominho. Porções de farinha de mandioca e de banana completam o conjunto. 

Dica: a refeição torna-se ainda mais agradável na área externa desta casa centenária, com mesas acomodadas à sombra das árvores.






(por Paulo Motta, Fernanda Brun e Fabiane Prohmann - Especial Veja Curitiba)

Feriado no FARNEL!


Aproveite o feriado de amanhã para passear
no Farnel! Teremos uma opção de prato
executivo com preço especial e os pratos
tradicionais da casa. Amanhã croquete de
carne é nosso especial do dia!
Almoço

Programação Especial para os dias de evento em Curitiba.

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