AIPIM: alimento típico do litoral paranaense


Hoje vamos falar um pouquinho mais sobre o aipim!

Planta de origem tropical, o aipim, ou mandioca, é abundante no litoral paranaense. No Farnel, acompanha pratos como o Siri Caiçara e o nosso Camarão. Além deles, também faz parte de algumas receitas do nosso menu executivo.

Contrastando com carnes mais firmes (camarão) e mais fortes (siri), o aipim traz suavidade e maciez às criações da Chef Gloria Vargas! Entre os benefícios do consumo da planta: prevenção de doenças cardíacas e alívio da hipertensão.
aipim

Almoço para imprensa


Nesta sexta-feira (15), o Farnel Gastronomia Paranaense recebeu jornalistas convidados para um almoço especial. Eles vieram conhecer nosso menu executivo servido de terça a sexta-feira a preço fixo de R$ 20,40.

Hoje, foi servido carne de panela no molho ferrugem acompanhada de polenta cremosa e legume na manteira e lombinho acebolado acompanhado de arroz, purê de banana da terra, farofinha e feijão.

Na semana que vem, teremos mais um encontro :)
almoço executivo

Farnel no TripAdvisor


O Farnel Gastronomia Paranaense está no TripAdvisor!

O site de turismo possui informações e opiniões de viajantes sobre restaurantes, hotéis e pontos turísticos de vários lugares do mundo. O TripAdvisor foi um dos primeiros sites a adotar um conteúdo gerado pelo usuário. 

Clicando aqui, você encontra a nossa página e pode nos contar como foi sua experiência no Farnel desde o atendimento até a refeição! Dê seu feedback, sua opinião é muito importante para nós :)
avaliação

Para fugir do frio!


O frio curitibano chegou de vez!E como sabemos que ele só vai nos deixar em novembro, o Farnel tem entradinhas que prometem te esquentar com muito sabor. O nosso Caldinho de Feijão, por exemplo, pode ser consumido só ou acompanhado. Temperado com louro, alho e cachaça é servido com bacon e cebolinha!

Outra opção é o nosso Barreado de Caneca. É uma pequena porção de um dos pratos mais famosos do Farnel acompanhado de banana e pirão. Uma boa opção para quem ainda não provou e quer se aventurar no prato bem paranaense.
barreado

Dia dedicado às mães


Neste domingo (10), Dia das Mães, excepcionalmente o Farnel estará fechado! O motivo? Vamos encher nossas mães de abraços o dia inteiro e dedicar a elas, que merecem uma vida inteira de homenagens, todo o nosso domingo!

E lógico que não esquecemos das mães que nos visitam! Por isso, no sábado (09), os filhos que vierem ao Farnel com suas mães vão ganhar um mimo especial feito pelas mãos da nossa Chef Gloria Vargas.

Olha só que lindos! Esperamos vocês :)
abraços

Farnel na UP Magazine de Portugal


No último mês, a equipe da UP Magazine, revista de bordo da TAP Portugal, esteve em Curitiba!

A visita rendeu capa do veículo e, claro, um  almoço para conhecer de perto a gastronomia tipicamente paranaense! O Farnel foi um dos restaurantes indicados na sessão "onde comer" da reportagem sobre a capital paranaense.

Aqui, os jornalistas provaram Paçoca de Carne, Virado de feijão e o nosso Farnel de Frango! Para conferir a matéria completa, é só clicar neste link.
Farnel

Casarão centenário!


Você sabia?

O casarão onde o Farnel Gastronomia Paranaense funciona, na Rua Doutor Claudino dos Santos, nº 90, no bairro São Francisco, possui mais de 100 anos! Os primeiros registro históricos do imóvel datam dos anos 10.

Além do próprio local, dentro do casarão, existem diversos objetos antigos, que passaram de geração em geração. Venha nos visitar!
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