Na última semana tivemos o prazer de participar do Ciclo de Seminários de Sustentabilidade para PMEs 2015, O melhor de tudo é que o Farnel não foi apenas para ouvir e aprender, mas também para servir de exemplo.

Fomos convidados a dar nosso relato na mesa “Experiências e melhores práticas das Pequenas e Médias Empresas” em razão do nosso modelo de negócio, que valoriza a cadeia produtora local e preza pela sustentabilidade em todos os processos.

Um dos exemplos comentados no evento foi o nosso sistema de compostagem com o lixo orgânico do restaurante. Outro fato bem destacado foi a valorização da cultura local e dos produtores, desde a bebida que servimos até os insumos para a limpeza do Farnel.

Para nós esse sistema é muito mais do que nosso modelo de negócio, ele é parte do que somos e do que oferecemos: experiência gastronômica e experiência de vida. :)