Este alimento está presente na dieta de grande parte dos brasileiros e mesmo com novos modismos gastronômicos ele continua sendo indispensável na mesa de muitas famílias! Adivinhou do que estamos falando? Acertou se pensou na carne bovina!

Ao contrário do que se imagina, a carne bovina em si não é a principal causadora das doenças cardiovasculares. Neste caso, a gordura que é um dos elementos relacionados a essa doença, seja ela animal ou vegetal, juntamente com os fatores genéticos. Se atentando a não consumir carnes gordas exageradamente, ela nos traz muitos benefícios!

A carne bovina possui uma enorme quantidade de nutrientes importantes para uma alimentação equilibrada. Além do alto teor de proteínas, indispensáveis para a saúde dos nossos músculos, ela possui diversas vitaminas e minerais.

É uma excelente fonte de ferro e zinco, que é muito importante pra o nosso sistema imunológico. Também vale ser ressaltada a riqueza em vitaminas do complexo B, que são as maiores responsáveis pela manutenção da saúde emocional e mental do ser humano.

Aqui no Farnel possuímos diversos pratos que levam essa carne. Você pode saboreá-la no nosso famoso Barreado, na Carne Seca na Moranga, no Picadinho de Carne, na Paçoca de Carne e em outras opções do menu executivo! 

Hoje vamos falar um pouco de mais um alimento que é um super aliado da saúde e que está presente no nosso cardápio: a batata doce. Famosa por ser uma ótima aliada na hipertrofia e figurinha carimbada no cardápio dos frequentadores assíduos de academia, esse alimento também tem vantagens vão muito além de ajudar a modelar os músculos do corpo. Sua composição é rica em carboidratos com baixo índice glicêmico, fibras, ferro, potássio e nas vitaminas C, E e A; o que o faz ser um dos alimentos mais nutritivos do mundo. 

Uma grande vantagem que poucos sabem é que a batata doce possui propriedades anti-inflamatórias, sendo eficaz na cura de inflamações internas e externas. 

Os diabéticos são um dos públicos que podem se beneficiar muito dessa batata, devido à presença de uma substância chamada carotenoide que ajuda o corpo a responder à insulina e estabilizar o açúcar no sangue. O consumo desse legume ajuda ainda a combater uma série de outras doenças como artrite, artrose, enfisema, úlcera e algumas enfermidades no aparelho digestivo.

Aqui no Farnel a batata doce é uma das estrelas de quarta-feira, em nossa menu executivo. Junto com o bife rolê, farofinha, arroz e feijão o purê deste legume compõe um dos pratos do dia. Venha provar! 

Muito presente na mesa dos paranaenses, servida juntamente com o Barreado, a banana é um alimento super nutritivo, indicado durante regimes, além de ser barata e gostosa!

A banana é uma fruta muito popular em todas as regiões do Brasil. Do Norte ao Sul do país está presente nos comércios, normalmente a um custo baixo em relação à maioria das outras frutas.

Aqui no Paraná ela é servida juntamente com o nosso prato mais tradicional: o Barreado. Essa combinação se deve a banana conseguir contrabalancear a gordura presente na carne, dando mais leveza ao prato que é bem suculento!

Por ser um excelente complexo vitamínico, devido a rica presença de potássio, magnésio e vitaminas do complexo B, a banana da terra é ideal para repor os nutrientes de quem está em regime alimentar, independentemente de suas variações no mercado. Nanica,caturra, prata, ouro ou da terra, todas fazem bem!

A banana tem combinações inimagináveis! No Farnel você pode comê-la in natura com o Barreado, em um delicioso purê que acompanha o lombinho e na deliciosa sobremesa de banana com nata.