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Abóbora, ingrediente para uma vida saudável!



Derrubando o ditado que diz: “alimento gostoso não faz bem à saúde”, a saborosa abóbora, também conhecida como moranga, é excelente para a saúde, podendo ser preparada nas mais diversas combinações, agradando como doce, caldo, cozido, e outros. O limite é a criatividade!

O legume tem inúmeras vantagens para uma vida saudável. Faz bem para o sistema imunológico, reduz o colesterol e até mesmo melhora o humor! Mas, um dos benefícios mais cobiçados para quem quer emagrecer, é o auxílio na redução de peso.

Além de ser pouco calórica, uma xícara contém cerca de 50 calorias. Devido à concentração de fibras, ela aumenta a sensação de saciedade, fazendo com que você sinta menos vontade de atacar outros pratos.

Dentre os diversos benefícios, a abóbora também é um excelente alimento pós-treino, por ser rica em potássio e ajudar na recuperação da musculatura. O alimento também faz bem para a visão por ser rico em vitamina A, além de reduzir o risco de câncer, por ser rico na substância antioxidante betacaroteno.

Tá esperando o que pra inserir mais abóbora na dieta? 

Aqui no Farnel você encontra este saboroso legume em quatro versões: como acompanhamento na Paçoca de Carne, como estrela principal na Carne Seca na Moranga, no docinho de colher e no mais novo prato de inverno Arroz de Sítio. É só escolher e aproveitar os benefícios!

Pratos que aquecem o inverno curitibano




Nada melhor do que um prato quente para aproveitar o rigoroso inverno de Curitiba, que é a marca registrada da cidade. Sabendo disso, o Farnel lançou alguns pratos especiais para os meses de junho, julho e agosto, que esquentarão quem estiver na capital mais fria do Brasil nessa estação.

Um dos pratos especiais de inverno é a saborosa quirera à moda lapeana, típica da cidade da Lapa, na Região Metropolitana de Curitiba, que no Farnel é servida cremosa com bacon e lombinho. O prato individual sai por R$ 27,40.

Outro prato especial para a gelada estação é o arroz de sítio, uma criação da chef Gloria Vargas que combina ingredientes da época com a tradição do Paraná: arroz, carne seca, abóbora e pinhão. O prato custa R$ 29,50 e serve uma pessoa.


Os dois pratos podem ser harmonizados com bebidas típicas da época, como vinhos e grappa. No cardápio, damos destaque para os vinhos regionais, das vinícolas Araucária e Família Fardo.