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Dica cultural!


O Memorial de Curitiba, nosso vizinho do Centro Histórico, está com a mostra "Curitiba - Múltiplos Olhares" em cartaz. Organizada pelo coletivo Luceram, a exposição tem o objetivo de ampliar a percepção da sociedade sobre a diversidade do espaço urbano. A mostra utiliza-se de recursos multimídias para a interação entre as obras e o público.

A exposição fica em cartaz até o dia 19 de julho, de terça a domingo. A entrada é franca. Saiba mais clicando aqui.

Programa-se e aproveite para visitar o Largo da Ordem, uma das regiões mais ricas culturalmente da nossa capital.



Restaurante consciente!


Preocupado com o meio ambiente e com o consumo consciente, o Farnel participa do Projeto Gastronomia Responsável, do Movimento de Empresários da Região do Centro Histórico que visa tornar a região em um espaço de convívio e experiências. Além disso, possuímos o Certificado de Categorização da ANVISA com nota A.

Outro diferencial é o nosso sistema de compostagem. Atualmente, conseguimos diminuir 80% do lixo orgânico gerado no restaurante transformando-o em adubo :)




1º de Maio? Cozinha do Farnel trabalhando


No feriado do dia do trabalhador, o Farnel Gastronomia Paranaense estará aberto!

Para os turistas e moradores de Curitiba que quiserem conhecer um pouco mais da gastronomia típica paranaense, estaremos funcionando. Destaque para o nosso tradicional barreado.

Com o toque da chef Glória Vargas, o prato mais famoso da culinária paranaense é servido em porções individuais ou para duas pessoas no Farnel. Acompanhado de arroz, farinha e banana, o barreado é um dos campeões de venda da casa. O preço do prato individual é R$ 37,80 e para duas pessoas R$ 75.40.

Estamos esperando vocês!



Imprensa destaca almoço executivo do Farnel!


Nosso menu executivo é assunto nas páginas gastronômicas!

Servido de terça a sexta-feira, nosso almoço especial tem receitas que trazem os sabores regionais para a mesa. Além do cardápio tradicional, tipicamente paranaense, o almoço executivo oferece sempre duas opções de prato do dia e sai por R$ 20,40, todos eles são acompanhados de salada.

Além disso, uma parceria com o restaurante Oriente Árabe resultou no Cartão Fidelidade “Almoço Executivo Empresarial”. Após 15 almoços, de consumação mínima de R$ 24,00, o cliente ganha um vale de R$ 50,00 para usar, em até quatro meses, nos dois restaurantes ou nas empresas conveniadas. São elas: Suiane Maria, Bella Vivenda, Lolitas Salon, Capim Limão e Solar do Rosário.

Uma ótima pedida para quem trabalha ou mora no Centro Histórico da cidade :)

Confira algumas matérias sobre o assunto:



Farnel tem história!


Você sabia?

Aqui no restaurante Farnel, existe um ambiente especial chamado "Sala Família". Com capacidade para acomodar um número maior de pessoas, nela, é possível almoçar em uma mesa que já receber Manoel Ribas, ex-governador do Paraná.


ALMOÇO EXECUTIVO: Sabor paranaense nas refeições


Quem trabalha ou mora no Centro Histórico da cidade tem agora uma opção de almoço com tempero bem paranaense. O Farnel Gastronomia Paranaense oferece durante a semana (de terça a sexta-feira) o menu executivo da casa com receitas que trazem os sabores regionais para as refeições do dia a dia. Além do cardápio tradicional, tipicamente paranaense, o almoço executivo oferece sempre duas opções de prato do dia e sai por R$ 20,40, todos eles são acompanhados de salada.

Na terça-feira, são servidas almôndegas acompanhadas de purê de batata e legume na manteiga, ou iscas de carne aceboladas acompanhadas de arroz, farofinha, aipim na manteiga e feijão. Já na quarta-feira, o Bife a Role no molho de tomate é uma das opções. Ele vem com arroz, purê de batata doce, farofinha e feijão. O segundo prato do dia é a costelinha de porco na laranja e mel acompanhada de farofa especial e mix de legumes.

A carne branca está entre as opções do cardápio executivo de quinta-feira. Neste dia, os pratos são posta no molho de tomate acompanhada de arroz, batatas crocantes, farofinha e feijão ou o frango de forno na cerveja acompanhado de polenta cremosa e legume na manteiga. Fechando a semana, sexta-feira, o Farnel oferece carne de panela no molho ferrugem acompanhada de espaguete ou lombinho acebolado com arroz, purê de banana da terra, farofinha e feijão.

Cartão fidelidade: vantagens que movimentam o comércio no Centro Histórico

O Farnel Gastronomia Paranaense em parceria com o restaurante Oriente Árabe criou o Cartão Fidelidade “Almoço Executivo Empresarial”. O objetivo é fornecer um benefício aos clientes que vão às casas com frequência e promover a geração de negócios envolvendo o Centro Histórico de Curitiba.

Após 15 almoços, de consumação mínima de R$ 24,00, o cliente ganha um vale de R$ 50,00 para usar, em até quatro meses, nos dois restaurantes ou nas empresas conveniadas. São elas: Suiane Maria, Bella Vivenda, Lolitas Salon, Capim Limão e Solar do Rosário.







FERIADO DE TIRADENTES: harmonização de prato tropeiro


No feriado de Tiradentes, temos programação especial em homenagem ao líder da Inconfidência Mineira e um dos mais famosos tropeiros do país! O Farnel preparou uma promoção com harmonização de prato tropeiro. De 18 a 21 de abril, o Virado de Feijão acompanhado da cerveja artesanal paranaense Wensky Baltic Porter sai de R$ 55,50 por R$ 43,50. 

O prato escolhido era preparado nas paradas maiores dos viajantes, nas quais era montado o fogo tropeiro (trempe). No Farnel, o Virado é a mistura do saboroso feijão, farinha de milho, lombinho de porco e linguiça, servido com ovo frito, couve e laranja. 

Neste feriado, a casa tem programação diferenciada e abre tanto na segunda quanto na terça-feira. O almoço é servido das 11h30 até às 15h. Além do combo especial de Tiradentes, o cardápio completo, exceto o menu executivo, também estará disponível!


Jardim Florido


Quem conhece o Farnel sabe que o nosso jardim é um ambiente especial!

Além de um bom lugar para lagartear depois de um almoço em dia ensolarado, também é um parque de diversão para as crianças e até alguns adultos. Neste mês, algumas flores que gostam do friozinho curitibano desabrocharam e deixaram nosso jardim ainda mais belo. 

Olha só o colorido que elas trouxeram para o nosso quintal :)









Cortejo no Centro Histórico de Curitiba


Hoje, o Farnel participa de Cortejo Cultural no Centro Histórico!

Empresários da região ao lado de artistas do MishMash e do Curitiba Free Walking dão boas vindas o público que vem de fora para conhecer Curitiba e o coração da cidade: o calçadão do Centro Histórico. É um convite para que todos venham curtir as atividades culturais que acontecem na região durante o Festival. O objetivo é envolver a rede empresarial com o festival de Teatro de Curitiba. 

“Desde que nasceu, o Farnel está sempre envolvido com a cultura Paranaense, seja no conceito da culinária que utilizamos, seja em apoiar a cultura local. As atividades do Festival são intensas na nossa região e queremos que as pessoas venham assistir as peças e também conheçam o comércio e a cultura do Centro Histórico de Curitiba”, declara Anna Vargas, sócia do Farnel Gastronomia Paranaense.

A concentração será em frente à Sociedade Garibaldi com shows e música. Na sequencia, às 14 horas, os artistas e músicos dão início ao cortejo e fazem um tour pelos principais pontos do Centro Histórico além de contar algumas histórias da região.

Cortejo Cultural no Centro Histórico de Curitiba
26, 27, 28 de março, 02 e 04 de abril

A partir das 13h em frente à Sociedade Garibaldi

Realização: Rede Empresarial do Centro Histórico, MishMash e Curitiba Free Walking


Farnel abre no feriado de Páscoa!


O sabor do litoral paranaense vai invadir a mesa do Farnel no feriado de Páscoa!

Na Sexta-Feira Santa (03), estaremos abertos para te receber com opções que vão além do bacalhau.
No cardápio, frutos do mar com sabor do nosso litoral, entre eles: o Siri Caiçara e o Camarão com Aipim.

O primeiro prato é a combinação entre o camarão e a suavidade do aipim servido em forma de purê. Para arrematar, o suco da laranja, utilizado na receita, valoriza o sabor do fruto do mar. Já o Siri Caiçara é composto pela firme carne do siri que também é acompanhado de aipim servido em pedaços, dois ingredientes típicos do litoral do Paraná. Para dar cor e mais sabor, o pimentão vermelho incrementa a receita.

Para a sobremesa, doce de colher de chocolate e bolo de chocolate com adicionais como sorvete e nozes. Para os clientes que quiserem o bolo para saborear na Páscoa, o Farnel aceita encomendas até a sexta-feira (03), com entrega para o sábado (04). Os pedidos podem ser feitos por telefone ou email.

Neste feriado, a casa abre todos os dias. Além das opções de frutos do mar, o cardápio completo também estará disponível para os clientes que preferirem outras combinações.




Serviço:

O Restaurante Farnel fica aberto de terça-feira a domingo, das 12h às 15h.
De terça a sexta-feira é servido também o menu executivo.
Endereço: Rua Dr. Claudino dos Santos, 90, São Francisco, Curitiba (PR).
Informações e Reservas: (41) 3324-9755 e farnelcuritiba@gmail.com
www.farnelcuritiba.blogspot.com.br
Facebook.com/farnelcuritiba
Instagram.com/farnel_gastronomia





Saiu o resultado!


Já sabemos quem é o vencedor da promoção de aniversário Farnel e Curitiba no nosso Facebook!

A ganhadora foi Marlene Kozarewickz, com a frase: "Paçoca de carne, tem comemoração, gengibirra, sofisticação, aniversário de Curitiba e promoção, lembra infância e mel, lhe tira os pés do chão e te eleva ao céu.... realidade no farnel."

Como prêmio, ela garantiu um almoço para duas pessoas com a nossa premiada Paçoca de Carne acompanhada de Cini Gengibirra. Parabéns, Marlene! O Farnel também agradece a participação de todos e deseja boa sorte em nossas futuras promoções :)






Festival de Teatro de Curitiba


Festival de Teatro de Curitiba já movimenta o Centro Histórico de Curitiba!

O evento, que começou no dia 24 de março e vai até 05 de abril, já deixou marcas aqui pelo Largo da Ordem! Ao todo, neste ano, são mais de 29 espetáculos na mostra principal e 393 montagens na Fringe, mostra paralela do Festival, que passa por ruas, teatros e espaços alternativos da cidade, com peças pagas e gratuitas.

Aqui perto do Farnel, o evento já mostrou a sua cara e deixou vestígios! Venha visitar o Centro Histórico de Curitiba e aproveite para apreciar o Festival de Teatro da cidade. Confira no site oficial do evento a programação completa: http://festivaldecuritiba.com.br/




Farnel é destaque na mídia!


Somos assunto no Portal Bem Paraná!

Os blogs Mesa Dividida e Comer e Curtir deram a dica de como aproveitar a semana de aniversário de Curitiba! E claro que a melhor opção é experimentar nossa premiada Paçoca de Carne acompanhada de Cine Gengibirra ou Wensky Beer com preços especiais :)

O almoço com o combinado especial de aniversário será servido das 11h30 às 15h, de 24 a 29 de março. Além do prato da promoção, todo o cardápio com pratos típicos paranaenses e o menu executivo estarão disponíveis,

Confira as matérias:

- Comer e Curtir
-  Mesa Dividida




Aniversário em dobro: Farnel e Curitiba


Semana com aniversário duplo!

Para comemorar um ano de Farnel e ainda o aniversário de Curitiba, nós preparamos uma promoção especial para nossos clientes. Nosso prato premiado e mais pedido, a Paçoca de Carne, vem acompanhada de um clássico, a Cine Gengibirra, ou da cerveja artesanal da capital, a Wensky Beer, por R$ 38,00 e R$ 48,00, respectivamente.

A Paçoca de Carne, prato escolhido para representar a semana de Curitiba aqui no Farnel, tem história, como explica a proprietária Anna Vargas: “Escolhemos esse prato, pois já tem muitos fãs da Paçoca aqui no Farnel, pessoas que voltam pra comer, além de representar a influência dos tropeiros que passavam aqui pelo Centro Histórico antigamente”. A Chef Glória ainda conta que para chegar na receita final do prato, que é feito com farinha de milho e carne frita e pilada, várias adaptações foram realizadas, inclusive, com contribuição dos próprios clientes.

O almoço com o combinado especial de aniversário do Farnel e da cidade será servido das 11h30 às 15h, de 24 a 29 de março. Vem aproveitar as delícias típicas do Paraná!


Almoço com alma paranaense


Que tal programar para a sua semana um almoço com alma paranaense?

Entre os destaques do Farnel, servidos de terça a domingo, Barreado, Paçoca de Carne com mousseline de abóbora e banana grelhada e Farnel de Frango. Para acompanhar, bebidas com DNA paranaense, a gasosa de gengibirra e cervejas regionais. De sobremesa, conjunto de doces de colher típicos do estado como doce de coco, amendoim e leite servidos em copinhos.


Cantinhos e objetos históricos


Visitar o Farnel é vivenciar a história do estado do Paraná em cada detalhe!

Localizado no Centro Histórico de Curitiba (PR), o casarão onde estamos possui mais de 100 anos e tem, em sua decoração, objetos antigos que passaram de geração para geração. Nossa cozinha, por exemplo, tem utensílios históricos que ainda estão em uso. :)

Nosso Museu de Peças Antigas de Culinária é composto pelo acervo da família Vargas. Outro destaque da nossa casa centenária é a "Sala Família", nela é possível jantar na mesa que já recebeu Barão do Cerro Azul, o maior exportador de erva mate do Paraná.

Veja algumas fotos do nosso cantinho:






Feriado no FARNEL!


Aproveite o feriado de amanhã para passear
no Farnel! Teremos uma opção de prato
executivo com preço especial e os pratos
tradicionais da casa. Amanhã croquete de
carne é nosso especial do dia!