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Exposição | Corina Ferraz - Arte Naif




A artista plástica Corina Ferraz está com suas telas expostas no Farnel. A expressão da artista é a Arte Naif, suas telas retratam, também, personagens e temas relacionados à nossa cultura. 

A exposição ficará por quase todo o mês de setembro.

“Corina Ferraz é artista plástica. Reside e trabalha em Curitiba. Como pintora, gravadora e desenhista, participou de muitas exposições individuais e coletivas, nacionais e internacionais e foi premiada diversas vezes. É citada em alguns livros de arte e já foi tema de pesquisa em pós-graduação.”

Belíssimas telas!!!

Empório Leite Quente


  O Farnel gostaria de agradecer imensamente a participação de TODOS os envolvidos no Empório Leite Quente, montamos tudo com muito carinho, simplesmente amamos fazer este evento. Tudo que nele tinha - do sabor e aroma das várias etnias que compõem a Cultura do nosso Estado ao empenho, envolvimento e alto astral dos expositores, palestrantes, todos orgulhosos dos seus produtos.

  Como nossa primeira Edição do Leite Quente, tivemos algumas observações que com certeza para os próximos vamos aperfeiçoar. Mas, isso não foi nada comparado ao retorno dos expositores, participantes e admiradores. Contamos também com algo muito do Curitiba, a chuva, ela nos atrapalhou um pouquinho, só que ela não esperava o bom e velho "espirito" do paranaense que, mesmo com ela, não deixa de fazer seus passeios. O lugar estava quentinho, iluminado, com música boa e saiu como imaginávamos, o retorno foi de pura alegria.

  Trabalhamos para valorizar a nossa cultura, somos um estado muito produtivo, culturalmente ativo e cheio de gente como a gente - povo guerreiro. O objetivo do Empório Leite Quente foi atingido, mostrar que temos muitas coisas boas, que saíram aqui da terra das araucárias.

Obrigada a tooodos os envolvidos, estamos muito gratas por tudo.

E até a próxima!!!

Os 10 motivos para comer no Farnel


Confirmados Evento LEITE QUENTE




O Empório Leite Quente já conta com expressivos nomes relacionados aos produtos da nossa terra!! Confirmados para a Praça da Alimentação, o Limoeiro Restaurante com a Chef Vania Krekniski, O Mukeka Cozinha Brasileira com o Chefe Claudinei Oliveira; o Farnel Gastronomia Paranaense com a Chef Gloria Vargas; nesse espaço os Chefes apresentarão receitas com toque regional.

Para a Praça da Alimentação, também, a WayBeer - Rock Your Taste, com as cervejas artesanais e o Empório Café da Casa Ltda, com sua seleção de cafés especiais.

No rol de expositores de produtos na área da alimentação já foram
• Abelhas Nativas, com o mel das abelhas sem ferrão;
• Chás Tribal, com sua seleção de chás;
• Fábrica do Agricultor, com diversos produtores artesanais do Paraná, entre eles a bala de banana Bananina de Antonina;
• Chácara Geremias, com seus produtos da cana de açúcar;
• Naturefibras, com sua linha de produtos saudáveis e funcionais.

Na categoria de artefatos e utensílios para cozinha estão confirmados: Cannelle Design, com tábuas de carne especiais e a Veste Certo com vestuário para Chefes | Cozinheiros.
Vários outros potenciais expositores contatados e estão em fase de avaliação da proposta.
Estamos animadas para colocar esse projeto em ação!! Fiquem ligados para maiores informações.

#emporioleitequente

6 benefícios do Pinhão






O pinhão fruto da Araucária é o marco do nosso Estado. Além de ser muito gostoso, tanto pilado como cozinho, o fruto ganhou espaço antes não visto na gastronomia regional, servido como doce e salgado. O Farnel utiliza desse produto sazonal para encher ainda mais nosso cardápio de sabor. Venha correndo conferir estes pratos, antes que acabe a época de Pinhão!!


Além disso o Pinhão tem muitos benefícios para nossa saúde, vamos citar 6 deles:


1. Benefícios do Pinhão Para Perda de Peso
Mesmo sendo rico em gorduras, comendo pinhões em uma base regular podem aumentar os seus esforços na perda de peso, porque eles contêm ácido pinoleico, estudos realizados mostraram que tem um inibidor eficaz de apetite. Além disso, O Ácido Pinoleico funciona, desencadeando a liberação de dois hormônios supressores de fome, colecistoquinina (CCK) e glucagon-like peptide-1 (GLP-1).

2. Benefícios do Pinhão Para o Sistema Cardiovascular
Além de uma boa circulação, pinhões também contribuem para um coração saudável. Eles são uma grande fonte de gorduras mono insaturadas, que têm sido associados com níveis mais baixos de colesterol e um menor risco de ataque cardíaco. Eles são também ricos em vitaminas E e K, cobre, ferro e manganês, este são nutrientes que ajudam o sistema cardiovascular.

3. Pinhão é Ricos em Ferro
Os Pinhões são uma grande fonte de ferro, que é um nutriente essencial para muitos processos do corpo, incluindo a circulação e regulação do nervo. O cobre que contêm ajuda o corpo a absorver mais de ferro.

4. Benefícios do Pinhão no Anti-envelhecimento
Os antioxidantes presente nos pinhões retarda o processo de envelhecimento, pois eles ajudam a remover os radicais livres do corpo. Quando os níveis mais elevados de radicais livres estão presentes, os sinais de envelhecimento irá aumentar e os radicais livres também podem causar o crescimento de células cancerígenas. Além disso, o consumo de alimentos ricos em antioxidantes, como pinhões, irá reduzir o risco de eventuais problemas de saúde. O cobre presente nos pinhões também contribui para o seu arsenal anti-envelhecimento.

5. Benefícios do Pinhão Para Saúde dos Olhos
Os Pinhões contêm luteína, um antioxidante que é crucial para a prevenção de doenças oculares, como a degeneração macular e catarata. Eles também conter vitamina A sob a forma de beta-caroteno.

6. Pinhão são uma fonte de Energia
Quando você está se sentindo cansado ou desgastado, pinhões pode lhe dar o impulso que você precisa, pois eles contêm proteína e magnésio. Verificou-se que o magnésio contribui para melhorar os sintomas de fadiga e é também benéfico para a libertação da tensão muscular e cólicas.

Leite Quente





Nosso jeito de falar! Leite Quente com a pronúncia forte do "e" faz parte do jeito de falar do Paraná. Alguns dizem ser um jeito caipira de falar, outros se deliciam com o sotaque mais carregado. Várias palavras que fazem parte do dialeto paranaense, como guria, piá, pançudo e assim vai...Mas por falar em leite quente...preocupados com o resgate da cultura regional o Farnel Gastronomia Paranaense irá realizar o Empório Leite Quente 🐮  faremos algo especial para todos! Terá de tudo relacionado ao Paraná: comidas, produtos, orgânicos, bolachas, bebidas, utensílios de cozinha e muito mais 😄  cada expositor terá seu espaço reservado, e venderá seus produtos!! Estamos selecionando os expositores para este evento maravilhoso. Se estiver interessado entre em contato conosco pelo 41 3324-9755, ou mande um e-mail para emporioleitequente@gmail.com

Estamos muito ansiosos para proporcionar esta experiência para todos vocês! Fiquem ligados aqui no face do #leitequente para não perderem nenhuma novidade 😍 aos poucos vamos revelando ainda mais desse empório!

Últimos dias para aproveitar o prato especial do mês das crianças no Farnel




Infelizmente o mês das crianças está chegando ao fim e nosso prato especial criado para celebrar o dia dos pequenos também. Mas ainda restam três dias para trazer a criançada para experimentar o prato especial infantil criado pela chef Gloria: pierogi recheado com batata e ricota ao molho pomodoro, que custa R$ 14,80. Além do prato em homenagem ao Dia das Crianças, nosso cardápio também traz duas receitas deliciosas na versão “infantil” – o feijão à moda tropeira e o picadinho de carne. Nessas duas opções, cobramos 80% do valor total do prato.

Para agradar ainda mais a molecada, incrementamos nosso espaço externo com amarelinha, corda, elástico e bambolê para divertir os pequenos durante a estadia na casa. Com certeza eles vão amar! Venha almoçar com a gente neste fim de semana e aproveite para proporcionar uma tarde super divertida para as crianças!

Estudantes do Rio de Janeiro conhecem a gastronomia do Farnel





Além de ser um restaurante carregado com a história da nossa gastronomia e a nossa cultura, o Farnel ainda fica em um dos pontos turísticos mais bonitos de Curitiba, o Centro Histórico. Por isso mesmo é comum recebermos muitos turistas. E claro que adoramos! No último sábado foi a vez de um grupo de estudantes de Turismo da Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ) vir provar as nossas receitas.

Durante o tempo em que estiveram aqui, eles conheceram o Centro Histórico de Curitiba e a experiência da rede empresarial do local, que visa incentivar o fluxo de pessoas nesta região tão importante da cidade. E nós do Farnel também fazemos parte! Para fechar a visita com chave de ouro, eles aproveitaram para saborear nossos pratos e conhecer o melhor da gastronomia paranaense pelas mãos da nossa chef Gloria.


Blogueira destaca as delícias do Farnel




A satisfação dos clientes é o que nos move e mostra que estamos no caminho certo =) A blogueira Angie, do “Apure Guria”, veio até o Farnel um dia desses e adorou a experiência que ela teve aqui. Gostou tanto que resolveu escrever sobre nós no blog dela.

A Angie achou nossa casa super aconchegante e contou aos seus leitores que vir ao Farnel é um almoço-viagem no tempo. Isso por conta dos nossos muitos móveis e objetos antigos e de família.

Ela também destacou alguns de nossos pratos, como o barreado, o pierogi e o farnel de frango. Vale lembrar que ela visitou nosso restaurante durante o Curitiblogando, um encontro de blogueiros de Curitiba!

Ficou curioso para ler tudo o que ela falou sobre nós?! Clique aqui e leia a matéria completa =]]

Conheça a lojinha do Farnel


Você sabia que no Farnel você também encontra diversos artigos para levar para casa que exaltam o Paraná ? É a lojinha do Farnel, com produtos que mostram o quanto adoramos nosso estado.

Temos ímãs de geladeira, camisetas, quadros de serigrafia com a nossa Araucária e o “nosso jeito de falar”, assinados por José Alexandre Faria. Tem também bala de banana, que pode ser uma forma de levar um pouquinho do nosso sabor para a sua casa, e ainda um composto orgânico, que é utilizado como condicionador de solo e é formado por húmus e sais minerais, produzido na nossa composteira do Farnel.

Conheça a nossa lojinha e leve um pouco do Farnel para sua casa!

Farnel prepara prato especial para as crianças em outubro



Os papais e mamães de plantão terão uma ótima opção de programa para fazer com os pequenos e aproveitar o Dia das Crianças. Aqui no Farnel, teremos um prato promocional infantil, que será servido a partir do dia 10 até o final de outubro. A ideia da chef Gloria Vargas é agradar o paladar dos pequenos e, para isso, ela preparou uma receita de pierogi recheado com batata e ricota ao molho pomodoro, que irá custar R$ 14,80.

Além do prato promocional o Farnel tem duas de suas receitas na versão “prato infantil”. O feijão à moda tropeira e o picadinho de carne. Em ambos os casos é cobrado o valor de 80% do total do prato.

Mas as novidades não param por aí. As famílias que quiserem ir ao Farnel neste períodovão encontrar um ambiente muito acolhedor e preparado para receber as crianças. A área externa do restaurante, que conta com uma parte coberta e um jardim, agora tem amarelinha, corda, elástico e bambolê para divertir os pequenos durante a estadia na casa. Marque na agenda: nosso restaurante abre de terça a domingo, a partir das 11h30.

Você conhece um pouco da história do Farnel?




Você que sempre se delicia com nossas receitas e acompanha as novidades da nossa casa já parou para pensar na história do Farnel? Nem todos sabem, mas o nosso restaurante, do jeitinho que está hoje já teve outra cor, outro nome e outras receitas. Antes chamado de Casa Lilás, o nosso casarão histórico passou por uma reformulação de cardápio, conceito e nome e se transformou nessa delícia culinária que é o Farnel. Uma curiosidade é que uma das únicas coisas que ficaram de um restaurante para o outro foi o bolo de chocolate em nosso cardápio. E a pedidos dos clientes ;)

Sabe quem foi conferir a nossa história? A RPC fez uma matéria conosco na última semana. Clique no link para conferir o resultado: http://migre.me/rJnGf